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孝感的特產是什麼呀

孝感的特產是什麼呀

第一名是“孝感麻糖”是湖北著名的地方風味名點。它以精製糯米、優質芝麻、綿白糖為主要原料,配以桂花、金錢桔餅等,用傳統的配方精心配製,經過12道工藝流程,32個環節制成,孝感麻糖外形猶如梳子,色白如霜,香味撲鼻,風味獨特,營養豐富,含蛋白質、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。  

第二名是周巷鳳凰茶,周巷鎮是二十四孝之一孟宗的出生地,“孟宗哭竹”的故事就是發生於此,同時周巷也是歷史悠久的茶葉產地,所產周巷鳳凰茶以其獨特的感官特點和內在品質揚名中外。獨特的感官特點和內在品質扁平光直、挺秀翠綠是“周巷鳳凰茶”的外觀特點,一個“直”字,盡顯加工工藝的獨特之處。

第三名大悟綠茶,大悟地處山區,氣候濕潤,温差較大,多為酸性或微酸性砂壤土,為茶樹生長提供了得天獨厚的自然條件,故縣內盛產綠茶。 大悟綠茶葉脈細,肉質厚,礦物質豐富,茶素含量高,品質上乘。1983年以後,茶葉生產發展迅速,形成“有山必有茶,無山亦種茶”的生產格局,產量產質大幅度提高。

第四名孝昌太子米,孝昌太子米被推為全國五大優質米之首(五大優質米為太子米、紫糯米、黑米、珍古米、香稻米)。

第五名南鄉蘿蔔,南鄉蘿蔔是安陸南城出產的一種根系植物,白色,圓形。富水分,清淡甜脆含藥性,調理温和,自古就有“南鄉的蘿蔔進了城,城裏的藥鋪就關門”之説。南鄉蘿蔔可炒、可燒、可燉、可醃、可臘,亦可生吃。食罷中正仁和,悦目可口,體舒心安。 

第六名安陸白花菜,白花菜,屬白花菜科一年生草本植物,含有豐富的氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。這種菜具有獨特的風味,是文明遐邇的地方特產。其莖葉醃製後可食用,是夏季主要的一種醃菜,可炒肉、蛋炒或單炒。其味清香鮮美,能提神生津、開胃建脾、增進食慾。全株還能作藥用。它還有一定的藥用價值!

第七名大悟花生,大悟花生為湖北省大悟縣特產。大悟花生種植歷史悠久,品質佳,以“果小、皮薄、香甜”聞名遠近。

第八名應城糯米, 應城地處北緯30度,江漢平原與鄂中丘陵的過渡地帶,陽光充足,雨量充沛,是國內秈糯種植最適宜區域之一。當地生產的秈糯米含有鋅等10多種微量元素,享譽全國,應城也被譽為“全國秈型糯稻第一市”。

第九名孝感米酒,孝感米酒是具有千年歷史的地方名吃,它以孝感出產的優質糯米為原料,以孝感歷史承傳的風窩酒麴用傳統方式發酵釀製而成,屬於純天然綠色飲品。由於選料考究、製法獨特,孝感米酒白如玉液,清香襲人,甜潤爽口,濃而不沾,稀而不流,食後生津暖胃,回味深長。

第十名雲夢魚面,雲夢位於古楚夢澤之畔,盛產魚蝦,魚是餐桌上的常菜,其中有一道獨具風味的佳餚——魚面。魚面的製作很有講究。首先要選用青、草、鰱、鯉等魚肉和上等白麪、玉米粉,再拌上麻油、細鹽,經過揉、擀、蒸、切、曬等工序精製而成。

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