燒豬眼睛的做法

— 食材清單 —

主料:

豬眼睛300g

輔料:

鹽1勺、姜1塊、耗油1勺、料酒1勺

步驟 :

1· 豬眼睛洗淨，放入白酒、姜，少許鹽耗油醃製。

2· 熱鍋放油爆炒，鍋蓋一蓋，悶下，出鍋前放點葱段出鍋即可！