印度調料瑪莎拉為什麼是臭的

印度瑪莎拉是一種香料，並不是臭的，它跟榴蓮一樣，喜歡的人覺得香，不喜歡的人覺得臭。瑪莎拉就是一種調味品，在印度比較受歡迎，不僅炒菜的時候可以放入，燉湯也能適量放入瑪莎拉，甚至在果汁和可樂中也會放入，深受印度人的喜愛。

瑪莎拉

印度的瑪莎拉指的是咖喱，也就是各種香料混合起來的調味粉，也可以泛指各種咖喱醬料，印度人都不用“咖喱”這個詞，都是用瑪莎拉來形容。

瑪莎拉是以薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。

瑪莎拉主要用於烹調牛羊肉，雞，鴨，螃蟹，土豆，湯羹等，是中西餐常用的調味料。

印度瑪莎拉有臭味是因為裏面加了大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒等調料。

印度的瑪莎拉的味道是酸酸的，辣辣的，有種辛辣的感覺，味道的鹹度適中。

瑪莎拉是印度的一種調料，這是印度的一種特殊醬料，印度人在吃很多東西的時候都喜歡撒上瑪莎拉。

瑪莎拉可以是粉狀，也可以是醬狀，並沒有一個固定的形態。

現在有很多主播專門在印度拍視頻賺錢，發現印度人不管吃什麼都喜歡加點瑪莎拉，甚至在吃水果的時候都要加上一些瑪莎拉。於是印度的瑪莎拉就成為了一個梗，很多的網友就將其稱之為“死亡瑪莎拉”。

印度調料瑪莎拉不是臭的，瑪莎拉實際上就是眾多香料的混合物，而且瑪莎拉也並非只有粉末狀才被稱為瑪莎拉，醬糊狀仍然也是被稱為瑪莎拉。　瑪莎拉可以是粉狀，也可以是醬狀，並沒有一個固定的形態，醬料的成分很複雜，大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷葉等等。

這些原材料混合到一起，就組合成為了瑪莎拉，印度人特別喜歡在吃東西的時候加上一些瑪莎拉。