鯧魚清蒸15分鐘和10分鐘區別

沒有太大的區別！鯧魚清蒸大概10到15分鐘就可以了。因為這種雨好軟，清蒸時間太長了，味道不鮮美。

把鯧魚調製好，以後醃製半個小時左右，大火燒開鍋涮鍋蒸10到15分鐘就可以

區別在於蒸10分鐘比較嫩滑活脱鮮美，而蒸15分鐘略顯硬、柴，形狀不飽滿，因此清蒸鯧魚10分鐘足夠，有的人會擔心蒸的不熟，多慮的。