金湯羊肉做法

食材：羊肉350克，山藥160克，青蘿蔔半根，葱8克，姜6片，鹽8克，八角2個，胡椒粉2克，味精少許。

做法：

1、羊肉切塊，入熱水汆煮，撇去浮沫。撈出備用

2、山藥去皮、青蘿蔔切塊，葱切段、薑切片。鍋中油熱放入葱、姜，加羊肉炒香

3、將切塊的山藥、青蘿蔔塊入鍋，加水沒過鍋內食材。加適量鹽、八角，大火煮開倒入砂鍋中小火燜熟。出鍋前加白胡椒粉、味精即可