蘿蔔炒蝦怎麼做

主料：白蘿蔔400克、小鮮蝦300克

輔料：紅辣椒2克、 葱蒜適量、鹽少許、生抽少許

做法：

1、小鮮蝦，去殼去頭，處理乾淨。蘿蔔去皮切片。

2、起鍋，葱姜暴香，下入小蝦炒至發紅

3、加入蘿蔔片，紅辣椒圈，反覆翻炒 直到蘿蔔斷生

4、加生抽、鹽調味即可

烹飪技巧

一個字 炒 過程中可以添加一點水以免幹鍋

食材:鮮蝦6個，蘿蔔絲少量

做法:1、鮮蝦剪去蝦毛，清洗乾淨

蘿蔔洗乾淨去皮擦絲

2、鍋中倒入適量油，燒熱後放入大蝦