無花果冰糖酒的做法

1、無花果1斤、蜂蜜150克、白酒2斤

2、挑選成熟新鮮的無花果，揀去過熟而開裂者，洗乾淨，切去果蒂。

3、把無花果略微搗一下

4、添加蜂蜜，我做的是2斤無花果的量，所以蜂蜜用了300g多了一點

5、倒上白酒，一定要用糧食酒，不要酒精勾兑的酒

6、裝入玻璃瓶中，攪拌後，密封浸泡1個月左右，每3天搖動1次。開封后，過濾去渣，即可服用。