米魚和鱈魚哪個貴

鱈魚貴。

鱈魚的肉質白細鮮嫩，厚實刺少，肉味甘美，清口不膩，是世界上許多國家都的主要食用魚類。鱈魚含有豐富的營養物質，如：蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素。

鱈魚外觀

體長形，稍側扁尾柄顯著。頭較大。吻稍突出。眼較小，側上位。眼間隔寬平，微凸。口大，稍低。脣厚。下頜中央有1頦須。上頜稍長於下頜。

上頜後端達眼下方。兩頜及犁骨前端具數行細尖牙。鰓孔大。鰓蓋膜互連，與峽部分離，頭和體均被小圓鱗。側線1條，完整。背鰭3個，明顯分離，均由鰭條組成第一背鰭始於胸鰭基後上方第二背鰭略後於第一背鰭第三背鰭位於第二臀鰭上方。

臀鰭2個，第一、第二臀鰭分別與第二、第三背鰭相對。胸鰭側中位。腹鰭亞喉位，左、右鰭條相距遠，第二鰭條突出呈絲狀。尾鰭後端截形，或微凹。

頭和體背側暗橄欖色，散佈許多不規則雲狀小斑點側上方紫灰色，有暗色斑點，側下方黃褐色，腹部銀白色。各鰭淡黃白色或微紅，背鰭和尾鰭具白色邊緣。