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嵇康造酒的原因

嵇康造酒的原因

造酒的是杜康,不是嵇康。杜康造酒的原因是在管理糧食儲藏期間,由於雨水流入而偶然發現了酒。

杜康據《史記》記載,夏朝的國君,也是中國古代傳説中的“釀酒始祖”,漢《説文解字》載:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝國君。”

因杜康善釀酒,後世將杜康尊為酒神,制酒業則奉杜康為祖師爺。後世多以“杜康”借指酒。

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