為什麼魚切成一段段還會動

魚類屬於低等動物，大腦小，高級神經中樞不發達，而低級中樞能力較強。低級動物條件反射的神經在它們的肢體上。魚切成段後，各個器官在一定時間內仍能單獨維持原有的動作功能，所以魚被切成一段段後仍會動。地球上至少有90%以上的動物物種屬於低等動物。有些低等動物身體柔軟，有些生物具有保護作用的外殼。低等動物包括海綿動物、腔腸動物、棘皮動物、昆蟲等20個左右的動物門。其中除昆蟲以外的動物門中，大多數種類生活在海洋中。

魚屬脊椎動物，動物性的神經反應反射弧。是對刺激的應激性反應。應激反應不是受大腦控制的。但反射弧仍然存在，則表現出肌肉痙攣的抽搐。魚確實是死了，大腦的高級活動已經停止。但由於機體的死亡是需要一段時間的，所以切成幾塊後，神經反射弧就出現為肌肉痙攣的抽搐，