達利園小麪包為什麼加人造奶油

因為穩定性高，價格低。降低成本

簡單來説大概有三個方面。1.人造奶油相對於動物奶油便宜，大概可以便宜一半以上。所以為了嚴格控制食材成本，會用到人造奶油。2.人造奶油穩定性相對好，不會像動物奶油一樣，冬天會硬到挖不動，夏天會化成液體。3.人造奶油在生產中會有一點香精加入，使烤制的麪包更加香甜可口。