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100g花甲肉有多少個

100g花甲肉有多少個

一般十到十五個一百克。花甲有大有小,常見的一斤五六十個,一百克是二兩,也就十多個花甲。這麼大的花甲適合炒着吃。買回來的花甲放入淡鹽水中,再滴幾滴香油,靜置四個小時左右讓它把沙子吐乾淨,把吐完沙的花甲上鍋大火蒸八分鐘左右讓花甲開口,再加調料下鍋爆炒,一道美味就做好了

大概有15個。100克花甲有50克肉,花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲,花蛤在海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。

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