新鮮龍魚涼拌的做法
食材:龍利魚 適量,花椒、白芝麻、烤香的花生碎 適量,醋、醬油、蒜蓉、花生醬 適量
步驟如下
1、龍利魚切片加鹽料酒拌勻放入開水燙熟撈出
2、調醬汁:辣椒麪、花椒、白芝麻、烤香的花生碎拌勻,澆上燒辣的食用油調製出香味十足熟油辣椒,拌入醋、多種醬油、蒜茸、花生醬
3、倒入魚片,龍利魚肉質軟綿些許浸泡味道就足夠飽滿即可。
食材:龍利魚 適量,花椒、白芝麻、烤香的花生碎 適量,醋、醬油、蒜蓉、花生醬 適量
步驟如下
1、龍利魚切片加鹽料酒拌勻放入開水燙熟撈出
2、調醬汁:辣椒麪、花椒、白芝麻、烤香的花生碎拌勻,澆上燒辣的食用油調製出香味十足熟油辣椒,拌入醋、多種醬油、蒜茸、花生醬
3、倒入魚片,龍利魚肉質軟綿些許浸泡味道就足夠飽滿即可。