北京西貝十大招牌菜

1、西貝麪筋：

開胃必點菜，涼皮面筋配上黃瓜香菜再點綴上紅色的辣醬，不僅顏值在線，味道也讓你流連忘返

2、番茄澆汁莜麪：

西貝莜麪村莜麪的代表，番茄味和勁道的莜麪完美融合，非常入味！兩次進入聯合國，吃莜麪的首選

3、蒙古奶酪餅：

很受歡迎的一道菜，撕開後一股奶香味撲面而來，奶酪很足拉絲很漂亮，但出奇的一點也不膩！外脆裏香，真心推薦

4、黃米涼糕：

喜歡甜食的小夥伴們看這裏！軟香的糯米蓋上黃米，中間再夾雜着蔓越莓、葡萄乾，每一塊都酸酸甜甜，咬一口就停不下來

5、燒羊棒：

很硬的一道菜！羊棒烤的外焦裏嫩而且多汁。每一口都會被羊肉塞得滿滿的

6、肉夾饃：

西北面食的經典，西貝莜麪村的肉夾饃更加美味。外皮酥脆且比較薄，純瘦肉餡料但不會感覺柴而且量很足

7、莜麪窩窩：

是山西的傳統麪食，西貝開放式的廚房，即可賞閲到師傅在現場進行手工製作。選用優質莜麥製作的麪食即為莜麪，莜麥的營養價值是普通麪食的好幾倍，而其最經典的做法則是莜麪窩窩。

8、油潑香椿莜麪：

在傳統莜麪窩窩的基礎上，又加入了春季最適宜的香椿。香椿是春天才上市的的香椿樹的嫩芽，新鮮香椿色系為紅綠相間，質感鮮嫩無筋，香味濃郁。

9、鮮椒脆羊肚：

脆爽的羊肚，有着微麻微辣的味道。

10、葱油豆腐：

鮮嫩的豆腐蘸着葱油汁，會更入味喲