蛋糕預拌粉和蛋糕粉的區別 瑞麗範 心理 1.07W 大中小設置文字大小 原材料不同蛋糕預拌粉是混合粉 它是按配方將烘焙所用的部分輔料 如糖 酵母 泡打粉 奶粉等 預先混合好 的一種麪粉 蛋糕粉的成份主要是低筋小麥粉 不含其它的烘培輔料. TAG標籤:預拌 蛋糕 #