為什麼幹百合比新鮮百合便宜

因為新鮮百合上市的時間是每年的7、8、9月份，所以新鮮百合比較難求，只有在7、8、9月份的時候才能夠買得到，而幹百合在任何季節都可以在超市購買得到，雖然説幹百合經過了一系列的加工，但是因為太過常見，所以價格上要比新鮮百合便宜很多。

新鮮百合吃起來比較鮮甜而且爽脆，它保留了百合原有的味道，非常適合做菜，而幹百合因為經過一系列的加工，已經失去了原本的鮮甜爽脆的味道，在平時的生活中最適合做成糖水和燉品。