雪蛤的10種吃法

一、木瓜燉雪蛤

1、準備材料：雪蛤膏5克、一杯鮮奶、一杯水、一個木瓜、冰糖適量。

2、泡法方法：準備兩碗水，把適量雪蛤放進一碗水中浸泡8-10個小時，再把雪蛤膏放進另一碗水中浸泡一晚。

3、做法：將泡好的雪花膏洗乾淨，放入開水中煮一下，再盛出來瀝乾水分把木瓜洗乾淨，在頂部切出一個圓形蓋子，用勺子挖出果肉，再把木瓜放入燉盅內水中放入雪蛤膏、冰糖燉半個小時，再放入鮮奶，滾好後倒入木瓜盅內，蓋好蓋子再燉一小時即可服用。

二、椰汁雪蛤

1、 準備材料：少許雪蛤幹、一勺紅豆、適量冰糖、適量椰汁、生薑兩片。

2、做法：準備一碗水，將雪蛤幹放進去泡發，再把生薑放進去除味，大概十個小時即可，挑出裏面的雜物後洗乾淨，盛入燉盅中，再加入冰糖和椰汁，用大火燉半個小時左右，最後再放一勺紅豆提高口感就可以了。

這款椰汁雪蛤口味獨特，甜而不膩，口感極佳，還有美容養顏、補血養血的功效。

三、水果雪蛤膏

1、準備材料：雪蛤膏5克、梨、木瓜、香蕉、獼猴桃各100克。

2、泡發方法：將雪花膏放入清水中浸泡一晚上，再洗乾淨，放入鍋中煮5分鐘左右，再撈出瀝乾水分。

3、做法：將這些水果洗乾淨，切成丁。在鍋中放水燒開後放入雪蛤膏，用慢火煮1個小時，再把冰糖放進去，待融化後再將梨、木瓜、奇異果、放進鍋中煮十分鐘，煮好後再放入香蕉即可