青島的扎啤當天賣不完 瑞麗範 心理 1.78W 大中小設置文字大小 當天賣不完的扎啤(即鮮生啤酒)不會再賣,要麼倒掉,要麼轉作它用。為什麼不第二天繼續賣呢這是由鮮生啤酒的特點(包括優點,也包括缺點)決定的。由於鮮生啤酒生產時為了保留酒液中所含有的酵母菌,沒有采取巴氏滅菌法,由此就誕生了它的優點:益生菌豐富、泡沫量大,口感醇厚等,同時也出現了它的缺點:保質期很短(最佳飲用時間不得超過24小時)。當它超過一天時,雖然它並未變質,但被飲用時已口感很差、優點皆無。所以沒有人賣這種過夜的啤酒,否則會臭名遠揚的。 TAG標籤:扎啤 青島 #