燒烤怎麼生火

1、燒烤生火首先要在烤爐裏鋪一層木炭，並堆成金字塔形，留些許空隙。再倒入助燃劑讓木炭充分吸收，將點火種點燃並放進烤爐中。助燃劑燃燒後，木炭也會慢慢燃燒。

2、待木炭被點燃後，繼續在木炭另一側點燃火種，讓火勢變大。待火種熄滅、木炭發紅的時候進行扇風，使木炭快速燃燒。然後增加木炭，讓火勢變大。

3、待烤爐裏層的木炭全部發紅，外層木炭也發紅時，可以將木炭撥開，平鋪在燒烤架上。

4、繼續在木炭邊緣增添木炭，讓中心的火蔓延到整個燒烤架。等中間的木炭燒完，即可將邊緣的木炭移到中間。木炭燒到透明紅熱的時候，即可開始燒烤

燒烤生火最重要的是點火種，在燒烤架上放置一根木炭，側面點燃火種，火種上方架上兩塊木炭，待木炭慢慢燃燒，然後點第二個火種讓火勢加快，待木炭發紅開始扇火，加速木炭燃燒，將木炭平鋪，並在邊緣加入木炭，就可以燒烤了。