泡芙液太稀怎麼辦 瑞麗範 心理 6.4K 大中小設置文字大小 加麪粉,調到濃稠合適即可。泡芙面不會失敗的關鍵:1、麪粉要過篩,以免出現麪疙瘩。2、麪糰要燙熟、燙透,不要出現糊底的現象。3、每次加入雞蛋後,麪糊必須拌勻上勁,以免起發影響質量。4、麪糊的稠稀要適當,否則會影響製品的起發度及外表美觀。泡芙:是一種源自意大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。製作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麪包。泡芙吃起來外熱內冷,外酥內滑,口感極佳。 TAG標籤:液太稀 #