醉泥螺放冰箱一天還可以吃嗎

可以，泥螺是用酒泡的，幾天時間不會壞，醉泥螺放冷藏保存不會壞，不過建議儘快吃完，不然會有細菌增加，對身體有壞處。

將黃泥螺用鹽水沖洗數遍，控幹水分備用，再者將黃泥螺放入容器中，放鹽靜置，使黃泥螺脱水，倒出水分，再放鹽，放入上等黃酒，黃酒要滿過黃泥螺，最後密封好，放入冰箱1星期以上