蒸窩頭開水還是冷水蒸
蒸窩頭可以用開水蒸,也可以用冷水蒸,兩者方式都可以蒸好。但是有一些不同。
1、 如果你的面發的比較好的情況下,就可以直接用開水蒸就可以了。
2、 如果你的面發的不夠時間,做好後放上半小時,再用冷水慢慢蒸也是一樣的。因為從冷水到熱水過程,也可以讓面多了發麪的時間。
蒸窩頭可以用開水蒸,也可以用冷水蒸,兩者方式都可以蒸好。但是有一些不同。
1、 如果你的面發的比較好的情況下,就可以直接用開水蒸就可以了。
2、 如果你的面發的不夠時間,做好後放上半小時,再用冷水慢慢蒸也是一樣的。因為從冷水到熱水過程,也可以讓面多了發麪的時間。