9鉻18鉬菜刀怎麼磨

首先在碗底倒一些白醋，白醋有去污的作用，加一些食用鹽，食用鹽有去除鐵鏽的作用，加入一些牙膏，牙膏有去污的作用，我們先來磨一個不鏽鋼菜刀，不鏽鋼不會生鏽，但是刀刃會變得不鋒利，針對這種菜刀，我們可以用下面這種磨刀方法。

然後用手指均勻的塗抹開，為什麼選這麼大的碗，這麼高呢，這樣磨刀不傷手，把刀放在碗底，30度傾斜，不要45度傾斜，順着一個方向磨，不要來回磨蹭，刀身也抹上白醋，這樣有軟化鏽漬的作用，磨幾下，刀鋒就鋒利多了，為了鋒利，可以多磨一會兒。看只需要十幾分鐘就光亮如新了。