小青皮子魚怎麼做好吃 瑞麗範 心理 7.4K 大中小設置文字大小 主料:小扒皮魚2斤輔料:青椒3個配料:洋葱1個姜1塊蒜1頭豆瓣醬少許剁椒少許料酒少許生抽少許老抽少許胡椒少許鹽1匙冰糖1塊耗油少許做法:1、 買回來的小扒皮魚處理乾淨,加少許料酒、胡椒、一點點麪粉醃製十分鐘2、 入油鍋,炸制3、 炸好盛出4、 熱鍋涼油5、 倒入豆瓣醬、剁椒炒出紅油,放入洋葱、姜、蒜6、 將小料炒香7、 倒入炸制好的扒皮魚8、 加水略煮後放入冰糖9、 放入耗油,開小火繼續燒製10、 放入青椒11、 出鍋前滴少許香油 TAG標籤:小青 皮子 好吃 #