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冰糖蓮子銀耳羹最正宗的做法

冰糖蓮子銀耳羹最正宗的做法

材料

主料:銀耳50g輔料:冰糖30g、蓮子20g、枸杞子適量

冰糖銀耳蓮子羹

1

蓮子洗乾淨放入慢燉鍋

2

銀耳洗乾淨剪去硬梗放入鍋中

3

冰糖也放入鍋中

4

兑入適量清水,慢燉鍋小火燉過夜

5

枸杞子清水泡

6

吃的時候把枸杞子加入到銀耳羹中

將銀耳與蓮子提前發泡兩小時,然後將銀耳洗淨再撕碎,放入燉鍋加半鍋水、放入蓮子和銀耳大火燒開,水開後加入冰糖兩勺,燉鍋煲兩小時左右即可食用。

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