愛媛38號果凍橙太酸怎麼辦

1、低温冷藏，可以把橙子放進冰箱裏。水果進入低温環境後，由於温度的變化，水果會調集整個果體 內部元素抗擊低温環境。這個元素迅速轉化為糖分，用以抗擊“寒冷”。

2、可揉搓橙子，再用手揉搓橙子的時候，橙子會消耗自身的檸檬酸，刺激橙子會使它的呼吸次數增 加，從而消耗更多的檸檬酸。雖然糖分的濃度沒有改變，但是糖酸比變大了，相對會感 覺橙子變甜了。