乙酸和酚反應
乙酸和酚是可以發生反應的。例如:苯酚和乙酸的反應,化學方程式如下:
苯酚(簡寫為Ph-OH)+CH3COOH=Ph-OOCCH3 +H2O
Ph表示苯基。
酚,是羥基(-OH)與芳烴核(苯環或稠苯環)直接相連形成的有機化合物。
羥基直接和芳烴核(苯環或稠苯環)的sp2雜化碳原子相連的分子稱為酚,這種結構與脂肪烯醇有相似之處,故也會發生互變異構,稱為酚式結構互變。但是,酚的結構較為穩定,因為它能滿足一個方向環的結構,故在互變異構平衡中苯酚是主要存在形式。
乙酸和酚反應
苯酚與乙酸能發生反應
在中學階段我們認為酚類不能和羧酸發生酯化反應,但是酯的水解是可以產生酚類的。
實際上酚類和羧酸反應生成酚酯非常困難。製取酚酯一般用酰氯和酸酐反應。