麻辣空間火鍋底料配方是什麼

麻辣空間清油底料主要的原材料： ① 四川一級鮮榨菜籽油（清油）， ② 河南朝天椒（河南的日照時間長辣椒含量少，油脂含量高，辣度強且顏色飽和非常的漂亮） ③ 九葉青花椒（雲南花椒產自1900米高山，油包飽滿，含油量高、麻度強，芳香物質含量豐富，清香味濃郁） ④ 郫縣豆瓣（必須為產地為郫縣的豆瓣醬） 輔助香料： 大葱、薑片、大蒜、味精1、鹽、大骨、茴香、八角、桂皮、三奈、草果等 還有一點重要的是，麻辣空間的火鍋底料在出廠之前都把雜質過濾了，所以你吃的時候很爽口不是有原材料的殘雜。

門店的底料與零售的底料完全一致，都是現場開袋現場調鍋的一次性清油底料。