可以用微波爐做花椒油嗎 瑞麗範 心理 9.66K 大中小設置文字大小 可以用微波爐做花椒油,分以下幾步:首先玻璃碗中倒入食用油,在微波爐中用高火900瓦火力加熱2分鐘。(火力大小根據微波爐的瓦力來調適)。透過微波爐玻璃門觀察碗中油是否冒泡,表面有一點沸騰,即表明油温比較合適。打開微波爐門,為安全不須要端出熱油碗,直接把花椒倒入油裏,讓油餘温繼續加熱花椒。這樣可避免花椒炸糊,攪拌好花椒油,等其冷卻端出微波爐。 TAG標籤:花椒油 微波爐 #