蟹鉗殼能吃嗎

螃蟹殼可以吃，但是並不建議食用。

因為螃蟹殼中的主要成分是碳酸鈣和甲殼質，並不存在對人體健康有意義的營養物質。人們往往認為吃螃蟹殼可以補鈣，但實際上效果微乎其微。並且碳酸鈣溶解性小、生物活性差，不利於被人體吸收，所以食用螃蟹殼並沒有價值。