吊龍肉用黃牛還是犛牛 瑞麗範 心理 1.95W 大中小設置文字大小       吊龍肉用黃牛和犛牛都可以。吊龍肉位於牛背上的牛裏脊。       吊龍肉是廣東人的説法,吊龍是牛身上脂肪最少的部分,其肉質鮮滑,比較精道,又有一種獨特的嚼勁。吊龍可再細可分為吊龍、吊龍伴、吊龍芯。吊龍伴即吊龍下面那一小部分的肉,為吊龍伴,因為帶了些肥肉比吊龍更加香滑可口,但同樣細嚼無渣。 TAG標籤:黃牛 犛牛 吊龍 肉用 #