意大利麪添加劑有哪些

國外的食品添加劑很少，意大利麪裏面是沒有添加劑的。意大利麪跟方便麪一樣比較乾燥不需要添加劑就可以保存，並且麪條類的封口以後，沒有潮濕的環境就不會滋生細菌，意大利麪裏面只有杜蘭小麥粉而已，這種小麥比較硬煮的時候要多煮一會