華熙豆腐花凝固劑比例

豆漿濃度不夠，所以不能做出豆腐花。

1如果用豆漿機做的話要控制好水和豆子的比例，豆子和水比例要高於1:8為好。

2、豆腐花凝固劑的用量不對，1斤豆漿放5克左右的內酯。如果放的太少就會出現部分凝固的現象，放的太多就會發酸，需要根據豆漿的濃度來調節用量。

3、內酯要用少量涼開水溶化，千萬不能用温水或者開水