平菇發黴了還能用嗎

平菇發黴了肯定不能用了。

平菇是一種食用菌，味道鮮美非常好吃。平菇一般是曬乾後出售的，買回來吃之前要進行泡發，用來煲湯和炒菜都很不錯。如果乾平菇因為受潮保存不好而發黴了，這樣的平菇就不能吃了，發黴的平菇含有毒素，吃了對身體健康非常有害處。