暖胃的湯做法

暖胃最好的湯莫過於豬肚絲燉老母雞了，具體怎麼做呢是這樣做的，先把老母雞用温水洗乾淨，然後在炒鍋裏煸水，水煸幹後撈出來，放到燉鍋裏燉，在燉老母雞的時候，洗豬肚子，洗好後，豬肚子要用炒菜鍋出水，水出好後，把豬肚子切成絲絲，等老母雞燉個三分熟的時候倒入豬肚子，再加一點花椒和薑片，燉熟了關火的時候再放鹽。

食材：金針菇1把、西紅柿1個、嫩豆腐1盒、蒜4瓣、水澱粉少許、油鹽適量、香菜1棵。

具體做法：

把蒜切成蒜末，西紅柿洗淨切小丁，嫩豆腐取出後亦切成小丁。

金針菇切掉根部，過開水焯燙一下，冷水過涼，撈出擠掉水，切成小碎段兒。

熱鍋熱油，先下蒜末炒香，再下西紅柿丁，小火炒出紅油，加水，調入鹽，煮開後下豆腐粒和金針菇，煮3分鐘後，用水澱粉勾芡，撒上香菜末即可。

暖胃湯的用料

土雞 半隻鹽 適量姜 5片水 1000克豬肚 個豬骨 7小塊白胡椒 4克竹籤

暖胃湯的做法步

步驟 1

先將那豬肚子好好洗乾淨，我先用自來水洗表面的黏膜，然後用白醋搓洗整個豬肚，然後再用清水沖洗，在來點澱粉再洗一遍，在燒一鍋開水把豬肚放鍋裏

步驟 2

從鍋裏拿出來豬肚在放清水沖洗，感覺沒有黏黏的就可以了。

步驟 3

然後把雞 豬骨頭焯水一遍，焯好以後在把雞和豬骨頭用清水沖洗乾淨

步驟 4

把豬肚小心反過來把豬骨頭 土雞都塞到豬肚子在放幾片姜，然後把竹籤縫上

步驟 5

把砂鍋放好水要多放點等會就不能加冷水了，要加就要加開水了，把白胡椒粒拍碎點，這樣入味，把豬肚子放心放入鍋裏，讓後開始大火煮一個小時，然後改小火一個半小時

步驟 6

純奶手撕吐司的做法 步驟1

要注意不要不肚肚能破不然就不好吃了

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

到了時間後把豬肚撈出來，放在餐板上切開豬肚子，就是香香的味道

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

然後可以切一半放入鍋裏，把雞 豬骨頭在放入鍋裏，大火煮十分鐘，然後放鹽，關火，濃濃的湯就好了