囤豆耐高温嗎

不耐高温，需要低温密閉才行。因為豆由於導熱性不良，在高温情況下又易引起紅變，所以應低温密閉儲藏。

一般可趁寒冬季節將大豆轉倉或出倉冷凍，使種温充分下降後，再進倉密閉儲藏，最好表面再加一層壓蓋物。有條件的地方，可將種子存入低温庫。