大葱心能生吃嗎

可以的，大葱心能生吃。大葱在東北和山東等地區常用來生吃，例如大葱蘸大醬是一道著名美食。

大葱是一種比較常見的蔬菜，也有調味的作用。大葱含胡蘿蔔素、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外，還含葱辣素，具有較強的殺菌及抑制細菌的功效。