敍府大師酒是不是正宗敍府酒

不是。

敍府酒產自酒都宜賓，其前身是“國營宜賓市畜牧酒廠”，創辦於1979年，其創辦原因在於畜牧局想提高糧食利用率（即用釀酒丟糟餵食），增加多元化收入。酒廠開辦之初受到了五糧液的大力支持，五糧液方面派駐專業人士現場指導生產，並引進五糧液窖泥，秉承傳統工藝釀酒。由於有大廠支持，敍府酒發展很快，並在1984年白酒品評會上獲得“銀質獎”。1986年，酒廠再次擴建，並更名為“國營宜賓市敍府酒廠”，1989年，敍府酒在第五屆白酒品評會上再獲“銀質獎”（也就是我們所説的五十三優），而這創造了敍府酒的巔峯。