為什麼番石榴放一個月都不壞

那是因為你保存的好。

新鮮番石榴如果處理的好，是可以保存一個月左右。

一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5到15度之間，基本能達到番石榴的保鮮要求。番石榴應放在陰涼、乾燥、通風處保存，比如在櫥櫃中保存，可以保存一個月。

番石榴也可以視成熟程度，存放在冰箱裏，保存期長達兩個月。番石榴比較耐放，平時也可直接將其放在通風的地方存儲即可，但要注意，當番石榴皮開始變得乾燥的話，應該儘快食用。