剁椒魚翅做法
用料
鮰魚翅 條
剁椒 適量勺
食用油 適量克
剁椒魚翅的做法步驟
步驟 1
解凍清理魚翅,清理完之後擺盤即可。
步驟 2
在魚翅上均勻鋪滿剁椒,用的是專門做剁椒魚頭的剁椒,只有這種剁椒做出來才最好吃。
步驟 3
在鋪好剁椒的魚翅上撒上點食用油,不需要很多,一丟丟就好了。
步驟 4
最後一步上鍋蒸,先用大火蒸,水沸之後轉小火蒸20分鐘左右即可。
用料
鮰魚翅 條
剁椒 適量勺
食用油 適量克
剁椒魚翅的做法步驟
步驟 1
解凍清理魚翅,清理完之後擺盤即可。
步驟 2
在魚翅上均勻鋪滿剁椒,用的是專門做剁椒魚頭的剁椒,只有這種剁椒做出來才最好吃。
步驟 3
在鋪好剁椒的魚翅上撒上點食用油,不需要很多,一丟丟就好了。
步驟 4
最後一步上鍋蒸,先用大火蒸,水沸之後轉小火蒸20分鐘左右即可。