為什麼買的米淘米水很清

淘米水清澈的大米都是經過拋光的，拋光2次以上的，大米就能達到免淘洗標準。淘米水乳白色是大米沒有經過拋光，乳白色的淘米水意味着裏面的米糠含量高。淘米水清澈或者輕微白意味着大米經過了拋光符合加工標準，容易實現標準貯存描述的質量保障。