甘肅藿香油茶的正宗做法

食材

麪粉500g 葱（適量）花生仁（適量）

黑芝麻（適量）白芝麻（適量）

十三香（適量）花椒粉（適量)

胡椒粉（適量）

步驟1: 蒸籠上放入500g 麪粉大火蒸20分鐘蒸熟後放涼。

步驟2: 葱切成葱花小火加入麪粉炒至微黃加入葱花、花生仁、黑芝麻、白芝麻攪拌均勻。

步驟3: 再加入鹽、十三香、花椒粉、胡椒粉油攪勻出鍋，碗中加入開水炒好的油茶粉即可。

準備食材：麪粉一斤，花生油四兩，花生米100克，杏仁100克。黑白芝麻各50克。食鹽適量。五香粉適量。

炒鍋中放入麪粉炒至焦黃盛出。

另起鍋分別將花生米，杏仁，黑白芝麻炒熟。花生米，杏仁碾碎。

炒鍋燒油，油熱放入麪粉，花生米，杏仁，黑白芝麻，食鹽，五香粉炒制即成藿香油茶，食用時取出一份加入開水熬製即可。