補鈣第一名的菜什麼是芥蘭菜

芥藍。

學名叫白花甘藍，主要產自我國華南一帶。芥藍吃起來略帶苦味，是因為其裏面含有有機鹼，能刺激人的味覺神經。除此之外，芥藍中還富含膳食纖維、維生素E和鈣元素。每100克芥藍中，鈣含量為121毫克，比牛奶還高。

芥蘭菜清淡脆爽，炒着吃最好，是甘藍類蔬菜中營養豐富的一種蔬菜。每100克芥藍中含199毫克鈣。補鈣第一，大家有需要可以多吃