奶油球凝固了還能用嗎

淡奶油結塊後最好不要再使用。正常情況下，淡奶油不會有結塊的情況，除非淡奶油本身發生了變質，淡奶油存放不當或存放過久就會結塊，產生黴變，發出酸味臭味，這種淡奶油對腸胃無益，不能食用。未開封的淡奶油可以常温保存，保質期一般是六個月，開封的淡奶油開口越小，越不容易變質