蛋撻液未開封放冷藏會變質嗎

沒開封的蛋撻液放入冷藏室內可以保存3天左右。

蛋撻液是使用牛奶、雞蛋、砂糖製作而成的，而且一般不含有食品添加劑，所以非常容易被細菌侵蝕，而放入冷藏室後，低温能抑制細菌滋生，從而延長保存時間。

若是想要長期保存蛋撻液的，則需要放入冰箱冷凍室保存，可以放1個月左右，但後續食用口感會大打折扣，使用時還需解凍，一般要1-2小時左右的時間。