氫鍵對水峯的影響

氫鍵的鍵能介於共價鍵和範德華力之間，其鍵能小，形成或破壞所需的活化能也小，加上形成氫鍵的結構條件比較靈活，特別容易在常温下引起反應和變化，所以氫鍵成為影響水峯的一個重要因素。

氫原子與電負性大的原子X以共價鍵結合，若與電負性大、半徑小的原子Y（O F N等）接近，在X與Y之間以氫為媒介，生成X-H…Y形式的一種特殊的分子間或分子內相互作用，稱為氫鍵。