榴蓮可以燉魚頭湯嗎

榴蓮和魚其實是可以一起吃的，兩者並沒有什麼相剋的，只是因為根據個人身體狀況的有所不同，有些人不習慣吃完榴蓮以後喝魚湯，很可能是對榴蓮有一些輕度的小過敏反應，平常吃的時候注意一下，少吃些榴蓮都沒有問題，如果還沒有改善，則需要去醫院檢查一下身體狀況。

可以做榴蓮芯煲鯽魚

材料：榴蓮芯5~6個(約400克)、鯽魚1~2條(約400克)、生薑3片。

烹製：榴蓮芯洗淨鯽魚宰洗淨，慢火煎至兩邊微黃。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸後改為文火煲至2小時，調入適量的食鹽和少許生油便可。此量可供3~4人用，鯽魚可撈起拌入醬油佐餐用。