冰粉籽需要炒熟嗎

需要

冰粉籽分生熟

1、冰粉用的是熟瓜子。熟瓜子更利於人體的吸收和消化。生瓜子不利於人體的吸收和消化。

2、冰粉用的是生瓜子會讓人不舒服。熟瓜子讓人舒服。

冰粉籽是一種叫假酸漿的種子，比芝麻略小，黑色，做冰粉的時候用紗布將冰粉籽包起來放入乾淨的水中搓揉，將其汁液搓到水中，因為假酸漿是酸性的，所以會放一些生石灰在裏面，放入冰箱等其自然凝固就好了。 吃的時候盛少許在碗中，澆上紅糖水，撒少許乾的堅果碎、水果乾等搭配，美味極了！