印度血糕製作

食材用料：蕎麥麪，豬血，油，五香粉，辣椒粉，鹽，蒜泥各適量

做法

1、正宗的血糕是用蕎麥麪、 活豬血和在一起，佐以五香粉，辣椒粉，鹽，香油等配料，放到籠裏去蒸。蒸好的血糕放涼，切片油炸，然後抹上蒜泥方可食用。　

2、用蕎麥麪、豬血加調味料蒸制，食時切片油煎，抹上蒜泥，香辣鮮美