廣東海撈是什麼海鮮
海撈是粵語發音,就是海蜇,水母,海蜇皮還是廣東的小吃之一。
由於廣東沿海,很多海產品都有自己的發音,什麼瀨尿蝦等等,基本都是根據形狀、習性、動作等特點來命名,而且廣東各地對於同種海鮮説法也不一致。
同時海鮮吃法方面也區別很大,粵西,珠三角和潮汕吃法都不同,粵西片以鹽水等保持原味為主珠三角更多吃法,比如椒鹽潮汕地區還有比較重口味的生醃。
海撈是粵語發音,就是海蜇,水母,海蜇皮還是廣東的小吃之一。
由於廣東沿海,很多海產品都有自己的發音,什麼瀨尿蝦等等,基本都是根據形狀、習性、動作等特點來命名,而且廣東各地對於同種海鮮説法也不一致。
同時海鮮吃法方面也區別很大,粵西,珠三角和潮汕吃法都不同,粵西片以鹽水等保持原味為主珠三角更多吃法,比如椒鹽潮汕地區還有比較重口味的生醃。